Pünktlich und direkt nach Weihnachten springt sie einem zu jeder Gelegenheit ins Gesicht: Werbung von Diät-Anleitungen, Diät-Shakes, Diät-dies, Diät-das. Kaum ist der letzte Bissen vom Weihnachtsbraten aufgekaut, der letzte Schluck Rotwein getrunken, wird die Diät und Fitness-Industrie nicht müde, uns an den baldigen Jahreswechsel und damit an die guten Vorsätze zu erinnern. Und das funktioniert […]
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Es ist ja in der Tat so: Die hier versammelte Gruppe von Menschen trägt zum Wohlstand, aber auch zur Charakterisierung Deutschlands durch das Thema Familienunternehmen in gutem Sinne bei. (Angela Merkel, am 10. Juni 2016, zum “Tag der deutschen Familienunternehmen) Ein Blick auf die Zahlen: 87 Prozent des gesamten Unternehmensbestands sind eigentümergeführte Unternehmen, 50 Prozent […]
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Heute, am 16. Mai wird der 5. Tag des deutschen Brotes gefeiert. Das nehmen wir zum Anlass mit Euch unser liebstes Brotrezept zu teilen und ein wenig über die tollen Eigenschaften unseres Hauptnahrungsmittels zu berichten. Was ist so großartig an Brot? Zunächst ist Brot nicht nur ein vielfältiges und überaus praktisches Nahrungsmittel, es ist auch […]
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Physiotherapie Praxen können ein Lied davon singen: Wer heute neue Therapeutenstellen besetzen will, sucht sich teilweise dumm und dusselig. In einschlägigen Foren wird zum Teil mit höheren Gehältern und weiteren Goodies, die potenzielle Bewerber anlocken sollen, geworben. Die Tendenz zur Verzweiflung ist durchaus gegeben. Woran liegt das? Ein Blick auf die Entwicklung zeigt: Gerade im […]
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Was haben wir Norddeutschen eigentlich vor der Kartoffel gegessen? Die Antwort: Buchweizen! Da er sehr gut auf den kargen Moor- und Heideböden Niedersachsens wuchs, war er Grundbestandteil der Ernährung: Zu Grütze gekocht oder vermahlen als Mehl waren Buchweizenkörner in der bäuerlichen Küche in ganz Niedersachsen auf dem Speiseplan zu finden. Und das mit guten Grund: […]
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